Brigadeiros zijn snoepjes die mooi staan op de desserttafel! Behalve dat ze zeer eenvoudig te bereiden zijn, kunnen ze worden gecombineerd met verschillende desserts en recepten, waardoor ze een geluk van heerlijkheid worden voor degenen die meegaan. Geniet van ontbijt, lunch of diner met brigadeiros! Bovendien kan dit gerecht ook vergezeld gaan van andere heerlijke desserts: Zeevruchten, Camacada Melkpudding en enz. De Brigadeiros stoppen hier niet. De meeste mensen bestellen brigadeiros online, omdat ze makkelijk te maken zijn en er veel variaties zijn. U kunt ze mengen met andere zoetigheden en zo een gigantische creativiteit in het menu van uw huis projecteren!
Wat is Brigadeiro?
Brigadeiros, ook wel Brigadeiros de menta genoemd, zijn een Braziliaans gebakje dat een beetje zuur is, met een sterke smaak van menta, en kan worden gegeten als snack of dessert. Brigadeiros worden gemaakt van een soort kokosnoot, "kokosroom" of "kaolien" genoemd, die wordt gecombineerd met een zoete siroop. Ze kunnen worden gemaakt met een paar ingrediënten, en zijn heel gemakkelijk te maken.
De naam Brigadeiro komt van de "brigadeiros", een militaire eenheid in Rio de Janeiro, die werd opgericht om de soldaten te voorzien van een zoete lekkernij. Tegenwoordig zijn Brigadeiros erg populair in Brazilië, en worden ze verkocht in vele winkels in het hele land, maar ook online.
Hoe maak je brigadeiros?
Het brigadeiro-recept is heel eenvoudig, en kan met slechts een paar ingrediënten worden bereid. Het brigadeiro recept vraagt om kokosroom, suiker, water en een smaakstof. De kokosroom wordt gemengd met suiker en water tot de juiste consistentie. Na de juiste consistentie wordt de kokosroom op smaak gebracht met menta. De kokosroom wordt dan op een schaal gegoten en laat men drogen. Na het drogen wordt hij in kleine vierkantjes gesneden.
Het brigadeiro recept kan in een paar minuten worden klaargemaakt. Dit recept kan worden geprobeerd met verschillende smaakmakers zoals kokosschaafsel, amandelen, pistachenoten, sesamzaadjes, of zelfs gemalen ijsstukjes en vers fruit.
Tips voor het maken van brigadeiros
-
Kokosroom is een zeer belangrijk ingrediënt voor brigadeiros. Het is verkrijgbaar in de meeste Indiase en Aziatische kruidenierswinkels, of online. Kokosroom wordt gebruikt in veel gerechten en zoetigheden van Zuidoost-Azië tot India. Het wordt ook veel gebruikt in ijs.
-
De kokosroom moet worden gekoeld voor gebruik voor brigadeiros.
-
Brigadeiros zijn het lekkerst als ze in een luchtdichte verpakking worden bewaard. Ze kunnen worden gekoeld of zelfs ingevroren.
Conclusie
Brigadeiros zijn een heerlijke Braziliaanse zoete snack. Ze kunnen snel worden gemaakt en zijn heerlijk om bij elke gelegenheid te serveren. Brigadeiros kunnen worden geserveerd met veel verschillende desserts, zoals ijs of melkpudding. Brigadeiros zijn een heerlijke traktatie om bij elke gelegenheid te serveren. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden gekoeld of ingevroren. Ze kunnen worden geserveerd tijdens het ontbijt, de lunch of het diner, afhankelijk van hoe u ze wilt serveren. Brigadeiros zijn een heerlijke traktatie om bij elke gelegenheid te serveren. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden gekoeld of ingevroren. Ze kunnen worden geserveerd tijdens het ontbijt, de lunch of het diner, afhankelijk van hoe u ze wilt serveren.
